[부천 맛집] 역곡역_숙성의미 껍데기

기본찬 셋팅입니다 !!

명이나물도 있고 김치찌개도 기본찬 이에요~ 그리고 추가는 주문 하셔야 합니다.

저희가 주문한 고기는 _ 항정살 1 + 갈비살 1 입니다.
각각 고기의 양은 150g !!

우선 이렇게 먹고 더 주문 하기로 했어용 ~!!

 

 

 

고기양은 많아 보이진 않았어요 !

 

화력이 좋습니다!

숯이 아니라 야자수(?) 코코넛(?) 둘중 하나였는데.. 그걸로 불을지펴 준다고 하더라구요.

 

테라도 한병 주문해 봅니다... !!

오늘 우리는 자유부부 ~~!! 친정 엄마에게 아기 맡기고 남편이랑 저녁 먹으러 나온거에요 ^^

 

슬슬 배가 불러 오지만 ..

아쉬운 마음에 공깃밥 주문해 봅니다.

숙성의미 껍데기에는 .. 파채에도 날달걀 노른자가 올라 가는데~~ 주문한 밥에도 반숙 후라이가 올라가 있어용 !! 뭔가 득템한 기분 ~~!!

 

주문했던 갈비살 + 항정살을 다 먹고 뭔가 아쉬운 마음에 주문한 마약껍데기 ~~~!!!

그리고

 

꼬들살 ~~!!!

돼지 꼬들살은 처음 들어보는데요
꼬들살은 돼지 뒷목살, 뒷목덜미살 이라고 하네요.

뭔가 꼬들꼬들 맛있어서 꼬들살이라고 하는건가 ? 싶어서 주문해 봤는데요 !!

주문한 고기를 보니 갑자기 급 배가 불러서 다 못먹으면 어쩌나~~~ 그런 걱정이 밀려 옵니다;;

 

마약껍데기는 이렇게 커다란 판으로 눌러서 구워 주시더라구요~~ 근데 초벌 되어져 나온거라 투명해질만큼만 살짝 구워서 드시면 된다고 하네요 ~~!!

특별하게 구워 주니까 더 맛있어 보여요 !

 

엄청큰 !! 무쇠판 ㅋㅋㅋㅋㅋ 신기해서 찍어 보았지용

원래 껍데기는 구울때 업청 튀고~~~ 그거에 맞으면 넘 아프잔아요 ㅠㅠㅠ
여기선 그런 걱정없이~~ 먹을수가 있을거 같아요.

꼬들살도 부드럽고 고소 했습니다 ~~~!!

 

 

숙성의미 껍데기는 특수부위 종류가 많아서 ~~~
세트메뉴로 드시는것도 좋을거 같아요~
사실은 연탄불고기 먹고 싶었는데 ;; 연탄불고기는 지금 안된다고 하셔서 아쉬웠습니다.

다음에는 반마리 세트 먹어보려구용 ㅠ

 

단품메뉴 메뉴판 이에요.

 

이베리코 메뉴도 있구요~~~

마약껍데기는 먹다보니 조금 느끼~~ 했는데,
항정살 갈비살 대박 추천 입니다.

 

그리고 추가 사이드메뉴 ~~!!

김치찌개는 처음에 한번만 제공이고, 그다음 부터는 추가로 3,000원 이에요 :)

숙성의미 껍데기 저렴하게 잘 먹었어요 !!